Nessuna tregua per le nostre coscienze ecologiche!
Appena finirà la Settimana Internazionale del pannolino lavabile, ne partirà subito un'altra, sempre su un importante aspetto relativo alla riduzione dei rifiuti che produciamo ogni anno: si tratta della "Compost Awareness Week", dedicata alla promozione del compostaggio domestico.
Per chi non lo conoscesse ancora, il compostaggio è il procedimento che porta all'auto-smaltimento dei nostri rifiuti organici (avanzi di cucina, scarti di cibo, potature e residui verdi, ecc), che rappresenta oltre un terzo del totale dei rifiuti prodotti mediamente da ognuno di noi.
E' un processo che permette di trasformare i residui alimentari e vegetali in compost attraverso decomposizione e umificazione, grazie all'azione di micro-organismi quali batteri e funghi. Altro non è, insomma, che la riproduzione in un ambiente piccolo e controllato, di quello che la Natura compie da sempre, rimaneggiando risorse non più utili a una parte del sistema per metterle a disposizione di un'altra.
E' il ciclo ininterrotto della vita, senza scarti, in cui tutto segue o precede qualcosa, secondo il principio "nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma": l'Uomo ha rotto questo cerchio creando il rifiuto e, di conseguenza, ha impoverito l'Ambiente, senza tornare ad arricchirlo; fare il compostaggio vuol dire ricreare una fase di questo ciclo.

Ci voglio provare! Complice l'iniziativa del 27 marzo che si è tenuta ad Udine, “Udine senza plastica” voglio provare anche io a passare un'intera giornata senza plastica.
Che significa una giornata senza l'utilizzo né l'acquisto di imballaggi, senza borse in plastica per la spesa, senza bottigliette dell'acqua in borsa e così via...
Sicuramente si può fare, parto convinta con questo proposito!
Inizio la mia giornata bevendo latte alla spina sempre con la mia stessa bottiglia in vetro, non mangio merendine confezionate né fette biscottate in mono porzioni “implasticata” e opto per il pane fatto in casa con marmellata fatta da un'amica in un ex barattolo di olive.
Mi avvio come sempre al lavoro, senza caricare la borsa di bottigliette d'acqua, in ufficio  bevo sempre l'acqua del rubinetto e abbiamo brocche e bicchieri di vetro a disposizione di tutti.
Fin qui tutto bene, mi comporto come sempre.
Il tasto dolente arriva all'ora di pranzo dove iniziano le difficoltà del mangiare fuori ecosostenibilmente.. Inizio con l'ordinare al bar una caraffa d'acqua del rubinetto, meno male che qui in zona il progetto “imbrocchiamola!” ha avuto molto successo e nessun esercente crea la minima difficoltà a servire semplice acqua in caraffa. Ho avuto cura di scegliere un posto che non dà agli avventori le posate usa e getta bensì le classiche in metallo. E anche il pranzo è andato!