Housekeeping - Le pulizie stagionali in cucina: il frigorifero

Pulizie stagionali in cucina? Non dimentichiamoci del frigorifero! La nostra esperta Alcesti ci spiega come fare!

Cucina e pulizie periodiche? Anche il frigorifero vuole la sua parte! Alcesti ci spiega come rendere il frigorifero un luogo pulito e salubre: ricorda che è necessario pulirlo ogni tre mesi!

Step by step

• Svuotare il frigorifero e controllare le scadenze di tutti gli alimenti
• Pulire i contenitori in plastica con una spugnetta e il detersivo dei piatti e asciugare
• Per pulire le pareti del frigorifero è sufficiente un panno inumidito di acqua e dell'aceto bianco
• Una volta pulito il frigorifero, riporre gli alimenti rispettando la tabella delle temperature
• Nella porta del frigo vanno riposti gli alimenti meno deperibili come ketchup, senape, condimenti vari, uova (nell'apposito contenitore), sott'oli e sott'aceti e bibite
• Nel ripiano superiore, il più caldo, vanno riposti gli avanzi (in contenitori)
• Nel ripiano sottostante gli yogurt e i formaggi
• Nel ripiano di mezzo il latte e gli affettati
• Nel ripiano più basso, la carne
• La frutta e la verdura vanno riposte negli appositi vani
• La temperatura consigliata da mantenere in frigorifero è tra i 4° e i 5°

Autore
Marta Bruno

Regia
Maurizio Poletti

Operatori
Maurizio Poletti
Claudio Lucca

DOP
Claudio Lucca

Montaggio
Maurizio Poletti

Producer
Caterina Sacchi

Assistenti di produzione
Alessandra Krengli
Mirco Tea

Esperta
Alcesti - http://langolodelfocolare.blogspot.it/