PENTOLE,
CASSERUOLE
E PADELLE
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Un pentolone capace e una pentola di medie dimensioni. Due casseruole di misure diverse. Fate in modo che i coperchi di pentole e casseruole siano intercambiabili. Due padelle di misure diverse, per friggere e stufare; questo tipo di cottura non ha bisogno di coperchi, ma eventualmente di retina salvaschizzi.
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COLAPASTA
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Utile anche per lavare le verdure e per scolarle quando lessate. Se di acciaio inossidabile, può essere usato anche per la cottura a vapore.
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PER IL FORNO
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Forno tradizionale: teglie per pizze e focacce, per torte, per arrosti. Molto pratici e disponibili in tutte le forme e dimensioni sono i contenitori di alluminio.
Forno a microonde: è consigliabile valutare bene l’uso che si intende fare del forno a microonde prima di acquistare l’attrezzatura specifica. Il latte si può riscaldare direttamente nella tazza e la minestra nel piatto. I surgelati possono essere posti direttamente sul piatto di portata. Non usare mai contenitori di stagnola o di metallo, danneggerebbero il forno a microonde.
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COLTELLI E
UTENSILI DA TAGLIO
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Un coltello piccolo per pulire le verdure, uno a lama larga per tagliare la carne, uno a lama larga e seghettata per tagliare il pane. Un paio di forbici. Una mezzaluna.
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VARIE
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Una grattugia. Un mestolo, una schiumarola e una paletta forata per i fritti. Cucchiai di legno di diverse misure. Un boccale graduato. Un imbuto. Un apriscatole, un apribottiglie e un cavatappi. Un bollitore e una caffettiera. Uno spremiagrumi. Un contaminuti, particolarmente utile per i distratti.
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