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Ricette per bambini

La colazione dei bambini: torta di mele e yogurt al cucchiaio

Per preparare una torta di mele e yogurt non serve la bilancia, basta un cucchiaio!

Ingredienti:

  • 2 mele golden
  • 2 uova
  • 9 cucchiai di yogurt bianco intero
  • 9 cucchiai di farina
  • 9 cucchiai di olio EVO
  • 1 bustina di lievito

Procedimento:

  • Sbattere le uova con 9 cucchiai di zucchero
  • Aggiungere 9 cucchiai di olio EVO
  • Aggiungere 9 cucchiai di farina setacciata e 1 bustina di lievito setacciato
  • Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno ben inumidita
  • Aggiugnere le fettine di mela e spolverizzare con zucchero semolato
  • Infornare a 180° per circa 125 min
  • Spolverizzare di zucchero a velo e... Servire!

Giorgia Di Sabatino per DeAbyDay.tv

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