Come fare una ricetta speciale per la festa dei gatti

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Il 17 febbraio è la festa dei gatti, una giornata dedicata a scoprirli, conoscerli meglio, adottarli. Per tutti gli amanti dei gatti una ricetta speciale per celebrare i nostri amici pelosi.

I gatti sono compagni affascinanti e amati da molti di noi. Grazie anche a quest'amore, ogni anno il 17 febbraio si celebra la festa del gatto, una giornata speciale, istituita nel 1990, nella quale si può approfittare anche per adottare un gatto.

Per festeggiare i nostri gatti, sono molte le iniziative fiorite in questi anni. La piu' semplice, da fare in casa, è un piatto speciale, con qualche ghiottoneria.

Ecco una ricetta speciale e alcune varianti, a seconda dell'età.

Superba di pollo con verdure 

Ingredienti:

  • 100 g di petto di pollo
  • 2 cialdine di riso
  • 1/2 zucchina (o 1 pugnetto di spinaci lessati)
  • 1/2 carota piccola
  • 1 cucchiaino di parmigiano
  • 2 cucchiai di latte (o 1 di yogurt bianco)
  • 1 cucchiaino di olio di soya o girasole
  • 1 alice (fresca o sottolio ma sciacquata bene dal sale)

Preparazione:

In pochissima acqua o nel microonde cuocete il pollo, l'alice e le verdure.

Scolatele e riducete in purea con un Pimer, unendo anche le cialdine di riso e il latte.

Aggiungete il parmigiano e l'olio e mescolate bene.

Se troppo densa, allungate con un poco d'acqua.

Consiglio:  per i gatti senior, alleggerite la porzione o preparate una variante con il pesce bianco, eliminando il parmigiano e l'alice.

  • Altre curiosità e consigli per gatti & co. le trovate nella sezione Cuccioli&Co.

  • Se siete a Milano, divertente e interessante la rassegna di letteratura felina "Tutti matti per i gatti",  presso la Libreria Mursia. Qui le info: www.laboo.biz

photo credit: uomoelettrico via photopin cc

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