Food style: come impiattare il risotto zafferano e funghi

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Chef e food blogger
Arnalda Gourmet
Il classico risotto giallo si sposa alla perfezione con i funghi e per renderlo speciale scegli un contenitore insolito! 

Hai bisogno di

  • Riso
  • Cipolla
  • Vino bianco
  • Zafferano
  • Burro
  • Funghi
  • Aglio
  • Olio extravergine d’oliva
  • Prezzemolo
  • Ciotola asiatica

Step by step

  1. Prepara il risotto allo zafferano
  2. Affetta i funghi
  3. Fai cuocere i funghi con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio
  4. Metti il riso nella ciotola
  5. Ricopri di funghi
  6. Completa con prezzemolo tritato

 

CREDITS

Autore
Claudio Lucca

Regia
Claudio Lucca

Operatori
Claudio Lucca
Maurizio Poletti

DOP
Claudio Lucca

Montaggio
Claudio Lucca

Produzione
Alessandra Krengli

Esperta
Arnalda Gourmet, www.arnaldagourmet.com

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