Filetto di orata alle mandorle: il gusto del Natale in un secondo piatto di classe

E’ risaputo che a Natale sulla tavola abbondano preparazioni gustose e maestose più che in ogni altro periodo dell’anno. Eppure una vigilia di Natale senza un menù completo dall’antipasto al dolce sembra inimmaginabile! Se ci si limita a delle portate in porzioni ridotte, si riesce ad assaggiare e soprattutto a gustare tutto, senza avanzi e senza danni.

Ecco perché quest’anno tra le ricette di Natale fa capolino un secondo molto sfizioso, che oltre a saziare l’appetito appagherà anche il desiderio di novità e di particolarità.

Il Filetto di Orata alle Mandorle è un secondo piatto molto semplice, da preparare in poco tempo per gustare un morbido filetto di pesce ricoperto da una sfiziosa panatura alle mandorle.