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La ricetta della provola allo spiedo

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Provole allo spiedo. Un antipasto caldo, facile da preparare e pronto in meno di mezz'ora.

La ricetta della provola allo spiedo
  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Antipasti
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 4
  • CotturaCottura: Tradizionale
  • Tempo totaleTempo totale: Meno di mezzora min
  • Senza glutineSenza glutine

Un antipasto semplice  e veloce, perfetto da servire in una cena con gli amici, magari accompagnato da verdure grigliate. Bastano pochi e semplici ingredienti.

Prendete nota!

 

Ingredienti:
  • 4 provole piccole
  • 1 cespo di scarola
  • sale e pepe q.b.

Procedimento:

  • Infilate le provole nello spiedo e fatele cuocere per 20 minuti, rigirandole lentamente e continuamente, sulla griglia o sulle braci ardenti: in quest'ultimo caso fate in modo che la fiamma non le sfiori.
  • Pulite, lavate e tagliate l'insalata e con essa ricoprite il piatto da portata
  • Quando le provole saranno pronte, salatele leggermente, pepatele generosamente e adagiatele sull'insalata.
  • Servitele subito perché altrimenti rischiano di indurire.
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