Stuzzichini da partita: barchette carioca

Difficoltà

facile
Categoria

Antipasti
Porzioni

4
Tempo preparazione

10 min

PT10M
Tempo totale

10 min

PT10M
Cucina

Italiana
Cottura

Senza cottura

Della serie il Brasile 'ce lo mangiamo', ecco delle sfiziose barchette carioca, da spiluccare con gli amici davanti alla partita dei mondiali.

Le barchette carioca, sono un piatto freddo, veloce e stuzzicante, ideale da preparare per uno spuntino davanti alla tv o da gustare durante l'intervallo delle partite dei mondiali.

Prepara in anticipo le barchette carioca e servile fresche con una buona birra italiana

Ingredienti

4 pesche giallone
120 g di prosciutto crudo
alcune foglie grandi di basilico
insalata verde q.b.

Attrezzi: Stecchini di legno

Procedimento:

Lavate bene le pesche e tagliate ciascuna in 4 spicchi, eliminando la buccia
Avvolgete 1 fetta di prosciutto attorno ad ogni spicchio di pesca
Sistemate sul fondo 1 foglia di basilico e pinzate il tutto con uno stecchino di legno
Appoggiate le barchette carioca su un letto d'insalata e servite fresche

Prova anche gli antipasti tricolore alla bresaola

photo credit: © mariontxa - Fotolia.com