Stuzzichini da partita: barchette carioca

Guida Guida

Della serie il Brasile 'ce lo mangiamo', ecco delle sfiziose barchette carioca, da spiluccare con gli amici davanti alla partita dei mondiali.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Antipasti
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 4
  • CotturaCottura: Senza cottura
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo totaleTempo totale: 10 min

Le barchette carioca, sono un piatto freddo, veloce e stuzzicante, ideale da preparare per uno spuntino davanti alla tv o da gustare durante l'intervallo delle partite dei mondiali.

Prepara in anticipo le barchette carioca e servile fresche con una buona birra italiana

 

Ingredienti:
  • 4 pesche giallone
  • 120 g di prosciutto crudo
  • alcune foglie grandi di basilico
  • insalata verde q.b.

Attrezzi: Stecchini di legno

Procedimento:

  • Lavate bene le pesche e tagliate ciascuna in 4 spicchi, eliminando la buccia
  • Avvolgete 1 fetta di prosciutto attorno ad ogni spicchio di pesca
  • Sistemate sul fondo 1 foglia di basilico e pinzate il tutto con uno stecchino di legno
  • Appoggiate le barchette carioca su un letto d'insalata e servite fresche

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photo credit: © mariontxa - Fotolia.com

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