Ricette per antipasti freddi: palline di ricotta e pistacchi Tra le ricette per antipasti freddi vogliamo proporvi le palline di ricotta e pistacchi. Un fingerfood esotico, ideale per degli antipasti freddi, un mix di sapori intrigante per uno spuntino rapido e semplicissimo da preparare.
Hai bisogno di
- ricotta
- mascarpone
- prosciutto cotto
- parmigiano grattugiato
- pistacchi
- sale e pepe
Step by step
- Lavorare bene la ricotta con il mascarpone, il parmigiano grattuggiato, un pizzico di sale e pepe.
- Aggiungere al composto il prosciutto cotto tritato.
- Formare con l'aiuto di due cucchiai delle palline grandi come noci.
- Passare le palline ottenute sui pistacchi tritati.
- Conservare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Autori
Claudio Lucca
Marco Scordo
Regia
Claudio Lucca
Producer
Claudio Lucca
Ispettore di produzione
Laura Mauceri
Operatori
Francesca Loupakis
Paolo Pisacane
Interpreti
Burak Ortahamamcilar
Montaggio
Claudio Lucca
In redazione
Alessandra Krengli
Ricette per antipasti freddi: palline di ricotta e pistacchi.
Tra le ricette per antipasti freddi vogliamo proporvi le palline di ricotta e pistacchi. Un fingerfood esotico, ideale per degli antipasti freddi, un mix di sapori intrigante per uno spuntino rapido e semplicissimo da preparare.