Qual è la differenza tra smoothie e frullato?

Domande Domande & Risposte

Qual è la differenza tra smoothie e frullato?

Lo smoothie (traducibile con “purea”) è una bevanda vitaminica preparata con la frutta o la verdura e con l’aggiunta di acqua, poco latte oppure yogurt.

Il frullato, rispetto allo smoothie, è più liquido e contiene latte o gelato, lo smoothie è più cremoso e non contiene mai gelato, quasi mai latte e, spesso, yogurt bianco, ghiaccio tritato o succo di frutta.

Alla base della preparazione dello smoothie ci sono frutti come mele, pere e banane che si possono accompagnare ad altri frutti più aciduli o più colorati quali i frutti di bosco, la frutta esotica o la frutta estiva.

Per la preparazione di uno smoothie è sufficiente frullare gli ingredienti per 60 secondi alla velocità massima.

Molti amano preparare smoothie di verdura (verdi) che si ottengono frullando verdure crude come spinaci, cavoli, broccoli o insalata con frutta e poca acqua.

Gli smoothies sono diventati molto popolari a partire dagli anni Novanta ed anche venduti in bottiglia nei supermercati.

Foto © ruslan_100 - Fotolia.com

 

CHIEDI A DEABYDAY
La riposta non ti soddisfa? Chiedi nuovamente a DeAbyDay
Chiedi
Per essere sempre aggiornato sugli ultimi contenuti di DeAbyDay, clicca sulla nostra Homepage!
Cucina e ricette
SEGUICI