Caipiroska all’ananas: la ricetta del cocktail perfetto

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Non solo fragola: la caipiroska è squisita anche con l’ananas come ingrediente principale. Un cocktail dal sapore dolce ed esotico.  

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CategoriaCategoria: Bevande e cocktail
  • PorzioniPorzioni: 1
  • Tempo totaleTempo totale: 15 min

Fresco, dolce e veloce: la caipiroska all’ananas è un delizioso cocktail a base di vodka da sorseggiare tra amici in un aperitivo estivo. La caipiroska all’ananas è un’ottima idea per chi ha ospiti a casa, visto che aiuta a rompere il ghiaccio e si prepara in poche semplici mosse.

L’unica accortezza che dovete avere è scegliere un ananas al giusto punto di maturazione: più dolce è il frutto, più buono sarà il cocktail.

Non vi resta che provare!

 

Ingredienti:
  • 50 ml di vodka
  • 1/2 fetta di ananas a spicchi
  • 60 ml di succo di ananas
  • 1/2 lime tagliato a cubetti
  • ghiaccio tritato grossolanamente
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna (facoltativi)
Procedimento
  • Sbucciate l’ananas con un coltello ben affilato, iniziando dall’alto verso il basso, poi tagliatelo a fette e tenetene da parte due per il cocktail e la guarnizione
  • Eliminate la parte centrale del frutto e schiacciate la polpa, prelevandone il succo
  • Frullate i resti, passateli in un colino e uniteli al resto del succo
  • In un bicchiere da cocktail ponete mezza fetta di ananas tagliata a spicchi, il lime tagliato a cubetti e lo zucchero di canna, se l’ananas non è abbastanza dolce
  • Pestate bene gli ingredienti fino a far sciogliere lo zucchero
  • Versateci sopra la vodka, il succo di ananas e il ghiaccio tritato
  • Mescolate bene la caipiroska con un cucchiaio dal manico lungo (viene ancora meglio se avete lo shaker a disposizione)
  • Infilate nel bicchiere due cannucce corte, guarnite con uno spicchio d’ananas e servite.

Foto: www.gastronomblog.com

>>>LEGGI ANCHE: Caipiroska alla fragola: la ricetta del cocktail perfetto

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