Come fare un succo di Mango e Passiflora

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Prepariamo un succo di frutta gustoso e salutare con il Mango e aggiungiamo anche un tocco esotico. Ecco come fare un succo di Mango e Passiflora.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: medio
  • PorzioniPorzioni: 1
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 5 min
  • Tempo totaleTempo totale: 10 min
  • Vegetarianovegetariana

Il succo di Mango è un succo di frutta dal sapore non particolarmente intenso, ma ricco di principi benefici.

  • Come hanno dimostrato alcuni ricercatori infatti, il Mango possiede importanti proprietà antitumorali, probabilmente grazie al suo contenuto di un antiossidante chiamato Lupeol.

Originario delle regioni asiatiche, il Mango è ricchissimo di sali minerali, vitamine A, B, C, D E, J, K , aminoacidi e preziosi antiossidanti che lo rendono un frutto veramente alleato della salute.

Per arricchire il gusto del succo di Mango, aggiungiamo anche la Passiflora, ovvero il Frutto della passione, Passion fruit in inglese, Maracuja in lingua spagnola.

  • Con questo nome particolare viene indicato il frutto della pianta di Passiflora, originaria del Brasile, che genera da un fiore bellissimo, trasformandosi in una piccolo frutto rotondo con un sapore e un profumo intenso. Le sue proprietà antiossidanti sono raccolte nella polpa interna che ha un aspetto gelatinoso, pieno di semi, in modo simile al melograno.

 

Ingredienti:
  • 1 mango
  • 1 frutto della passione
  • acqua q.b.
  • succo di 1/2 limone
  • 1/2 cucchiaino di zucchero di canna

Attrezzi: Mixer o centrifuga

Procedimento:

  • Eliminate la buccia del mango e della passiflora.
  • Frullate insieme al succo di limone e allo zucchero.
  • Filtrate il succo di mango e passiflora, aggiungete acqua q.b. e versate in un bicchiere alto con un po' di ghiaccio.

Vuoi provare un altro succo salutare? Prova il succo ai frutti rossi, trovi la scheda qui: come fare un succo ai frutti rossi

photo credit: © anjuscha - Fotolia.com

La buccia del Mango

Sfruttate la buccia del mango per preparare un rimedio naturale contro il raffreddore. Fate bollire la buccia del mango in poca acqua e bevetela quando si è raffreddata, durante la giornata. Ripetete il trattamento per una settimana. 

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