Ricette in mezzora: friggitelli gratinati al forno

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Food Designer
Claudia Biondini
Un contorno di friggitelli gratinati al forno con mandorle e parmigiano: pronto in meno di mezz'ora!
SCHEDA

Ingredienti:

  • 500 gr friggitelli
  • 50 gr mandorle
  • 50 gr parmigiano grattugiato
  • olio EVO q.b.

Procedimento:

  • Tagliare a metà i friggitelli e rimuoverne i semi
  • Metterli su una placca con carta da forno e salare
  • Aggiungere le mandorle tritate e il parmigiano grattugiato
  • Condire con olio  e infornare per 10 min a 180°.
CREDITS

Realizzazione tecnica: Joris Iaccarino e Claudia Biondini

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