Come si fanno i nutellotti

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Golosi già dal nome, i nutellotti sono ideali per un momento di puro piacere. Preparali in casa con la nostra ricetta!

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 20 pz
  • CotturaCottura: Forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 30 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 10 min
  • Tempo totaleTempo totale: 40 min

I nutellotti sono dei frollini che prendono il nome da uno degli ingredienti principali, ovvero la Nutella.

  • Seppure messa all'indice da tanti critici, la famosa crema al cioccolato e nocciole resta un'irresistibile tentazione che rende veramente speciali questi biscotti.

Gusta i nutellotti leggermente tiepidi per esaltarne il profumo e la friabile dolcezza

 

Ingredienti:
  • 300 g di farina 00
  • 1 barattolo di Nutella grande (400 g)
  • 2 uova
  • 1 presa di cannella in polvere

Attrezzi: Terrina, frusta, placca da forno, carta forno, siringa per dolci

Procedimento:

  • In una terrina battete le uova finchè sono gonfie e spumose, poi unite la cannella e 300 g di Nutella poco alla volta e lavorate a lungo per avere una crema omogena. Potete utilizzare la planetaria o un'impastatrice elettrica per impastare più facilmente.
  • Unite poco alla volta la farina e continuate a lavorare fino ad avere un impasto morbido e omogeneo.
  • Accendete il forno a 170° e rivestite una placca di carta forno.
  • Con le mani infarinate prelevate dei pezzetti dall'impasto e formate tante palline, grandi come delle medie polpette. Schiacciatele delicatamente e sistematele sulla placca.
  • Al centro di ognuna create un piccolo incavo che ospiterà la farcitura finale di Nutella. Potete utilizzare la base di un cucchiaio di legno da cucina per un miglior risultato.
  • Infornate i nutellotti e fateli cuocere per 10 minuti, poi sfornateli e con la siringa per dolci riempite ogni incavo con un po' di Nutella.

Guarda anche come fare in casa i cornetti alla Nutella

foto vitadamamma.com

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