Dolci low cost: bignè al cioccolato

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Vuoi cucinare un dessert prelibato spendendo solo tre euro? Scopri come fare dei bignè al cioccolato super low cost! La ricetta la trovi qui.

  • DifficoltàDifficoltà: media
  • CostoCosto: molto basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Internazionale
  • PorzioniPorzioni: 4
  • CotturaCottura: Pentola
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 20/30 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 5 min
  • Tempo totaleTempo totale: 25/35 min
  • Vegetarianovegetariana

Ci stiamo appassionando alla low-cuisine, ovvero come trovare il modo di preparare piatti squisiti spendendo pochissimo.

E' un'avventura divertente ma anche saggia, che ci permette di aguzzare l'ingegno, in tempi di crisi e scoprire i tanti modi in cui gli ingredienti possono essere trasformati in ottimi piatti.

Oggi abbiamo voglia di dolcezza. Prepariamo quindi un dolce goloso spendendo solo tre euro! Questa volta utilizziamo come base dei semplici bignè.

La low-cuisine all'insegna del gusto

 

Ingredienti:
  • 1 conf. di bignè vuoti
  • 1 conf. di formaggio spalmabile fresco
  • 1 tavoletta di cioccolato al latte (o fondente)
  • 1 bicchierino di liquore
  • 1 cucchiaio di miele liquido
  • Zucchero a velo per decorare

Attrezzi: Terrina, Ciotoline, cucchiai, siringa per dolci, frullatore o pimer, pentolino

Procedimento:

  • In un pentolino a bagno maria fate fondere il cioccolato, lasciandone un pochino per decorare.
  • Appena fuso, unitelo al formaggio e frullate insieme, aggiungendo un cucchiaio di zucchero a velo. Se risultasse troppo densa allungate con pochissimo latte o acqua.
  • Riempite con la crema la siringa per dolci e riempite i bignè. Disponete 5 bignè in ogni ciotolina. 
  • Fondete il cioccolato avanzato, unite il miele e il liquore mescolate con energia. Togliete subito dal fuoco.
  • Colate il composto su ogni ciotolina. Terminate spolverando con lo zucchero a velo e gustate i vostri bigné.

Leggi anche come sfruttare i bigné per preparare un goloso profiterole al cioccolato

photo credit: marciespics via photopin cc

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