Cioccolato bianco, uova e crema di formaggio: dal Giappone la ricetta della torta più semplice che c’è!
Cioccolato bianco, uova e crema di formaggio: dal Giappone la ricetta della torta più semplice che c’è!La cotton cake è la versione giapponese della cheese cake americana, tanto da essere conosciuta anche come Japanese cotton cheesecake. Viene infatti dal paese del Sollevante la ricetta di questa deliziosa torta, che negli ultimi è stata scoperta e apprezzata dal resto del mondo.
Il suo segreto sta nella semplicità, visto che richiede l’utilizzo di soli tre ingredienti: cioccolato bianco, uova e formaggio bianco spalmabile, tipo Philadelphia.
La cotton cake, una volta cotta, risulta molto soffice, con una consistenza a metà fra una cheesecake e un budino. La sua golosità mette d’accordo grandi e piccini: non resta che provarla!