Come fare dei dolcetti natalizi

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Prepariamoci alle feste di Natale preparando dei teneri dolcetti natalizi. Facili e veloci, scopri come farli con la nostra ricetta.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 30
  • CotturaCottura: Forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 40 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 10/12 min
  • Tempo totaleTempo totale: 50/52 min

I dolcetti natalizi in questo periodo non bastano mai, soprattutto perchè quando si avvicinano le feste di Natale c'è sempre qualche ospite in più, si organizzano raduni di amici e tenerne in casa una scorta pronta fa molto comodo.

  • Tra le infinite varianti vi proponiamo una ricetta facile per fare dei dolcetti natalizi a base di pasta frolla e marmellata. Semplici ma con qualche dettaglio speciale.

Una scorta di dolcetti natalizi sono un'ottima idea per un regalo dell'ultim'ora, da impacchettare con un bel fiocco

 

Ingredienti:
  • 1 conf. di pasta frolla pronta
  • 1 barattolo di marmellata di prugne
  • 80 g di pinoli
  • 50 g di cioccolato extrafondente
  • 1 bicchierino di cherry o altro liquore dolce
  • succo di 1/2 limone
  • zucchero a velo q.b.

Attrezzi: Mattarello, tagliabiscotti rotondo e a stella, placca da forno, pirottini di carta, pentolino

Procedimento:

  • Accendete il forno a 180° e rivestite una placca di carta forno
  • In un pentolino mettete la marmellata con il succo di limone e il liquore e mettete sul fuoco a fiamma bassa o a bagno maria fin quando la marmellata è morbida. Spezzettate finemente il cioccolato in una ciotolina
  • Stendete velocemente la pasta frolla in uno strato abbastanza sottile e ritagliate tanti cerchi. Stendete i ritagli e da questi, con il tagliabiscotti a stella, ritagliate tante stelline (devono risultare poco più piccole dei cerchi)
  • Sistemate i cerchi di pasta frolla nei pirottini di carta e appoggiateli sulla placca. Distribuite su ciascuno una cucchiaiata di marmellata. Sistemate una manciata di cioccolato e alcuni pinoli su ciascuno e infine sistemate al centro le stelle
  • Infornate i dolcetti per 10/12 minuti in forno già caldo, poi sfornate e lasciate raffreddare su una griglia. Spolverate con lo zucchero a velo
  • Servite i dolcetti natalizi in un bel piatto decorato o regalateli alle amiche in sacchetti per alimenti con un bel fiocco.

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photo credit: © Alliance - Fotolia.com

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