La fabbrica del cioccolato: Albero di Natale

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Insegnante di pasticceria
Martina Presta
Il regalo più goloso che ci sia? Un Albero di Natale di cioccolato fatto in casa per augurare Buone Feste e festeggiare insieme a grandi e piccini!
SCHEDA

Hai bisogno di

  • 500 g di cioccolato fondente temperato
  • Stampo in silicone per albero di Natale
  • Spray colorato
  • Zuccherini colorati
  • Sac à poche (facoltativo)

Step by step

  1. Colare il cioccolato nello stampo aiutandosi eventualmente con la sac à poche
  2. Lasciare raffreddare fino a completo indurimento
  3. Assemblare l'albero utilizzando il cioccolato fuso temperato per saldare le parti
  4. Decorare a piacere con zuccherini e spray colorato
CREDITS

Autore
Maurizio Poletti

Regia
Maurizio Poletti

DOP
Claudio Lucca

Operatori
Maurizio Poletti
Claudio Lucca

Montaggio
Maurizio Poletti

Esperta
Martina Presta, insegnante di pasticceria 

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