Dolci senza cottura: coppa di fragole cioccolato e amaretti

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Un dessert al cucchiaio fresco e goloso da assaporare nelle calde sere d'estate. Provate la ricetta della coppa di fragole, cioccolato e amaretti!

Fragole, panna e tanti golosi pezzettoni di cioccolato! Questa coppa fresca e golosa è perfetta come dessert estivo. Assaporatela cucchiaio dopo cucchiaio.

Per preparare questo dolce senza cottura bastano pochi e semplici passaggi: per cominciare si fonde il cioccolato al latte e si unisce la panna. Poi si lavorano assieme mascarpone, panna montata e latte condensato. Si stratificano in delle coppe amaretti sbriciolati, cioccolato, crema al mascarpone. Si decora con fragole e amaretti... Et voilà... la vostra coppa è pronta!

Ingredienti

Per la Base:

  • 200 g di amaretti

Per la Crema al cioccolato:

  • 150 ml di panna fresca
  • 100 g di cioccolato al latte

Per la Crema al mascarpone:

  • 150 g di mascarpone
  • 100 g di latte condensato
  • 100 ml di panna per dolci

Per Decorare:

  • fragole

Strumenti:

  • Sbattitore o planetaria
  • 4 coppe di vetro

Step by step:

  1.  Spezzettare il cioccolato e fonderlo, aggiungere la panna (non montata), mescolare e tenere da parte.
  2. Lavorare il mascarpone con il latte condensato con le fruste elettriche, aggiungere la panna montata.
  3.  Nelle coppe mettere gli amaretti sbriciolati a mano, la crema al mascarpone, la crema al cioccolato. Far raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
  4. Decorare con le fragole e qualche amaretto.

Tempo Totale: 1 ora e 15 min.
Tempo di Raffreddamento: 30 min.

CREDITS

Esperta: Marianna Pascarella, Ricettedalmondo.it
Regia: Valentina Mele
Montaggio: Marta Rossi
DOP: Claudio Lucca
Operatore: Maurizio Poletti

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