Fried Chicken Benedict: una supercolazione all'americana

Guida Guida

Explora ci porta ad Atlanta per scoprire un piatto ha reso famosi gli States in tutto il mondo: rielaboriamo il pollo fritto per farne una ricetta esagerata!

  • DifficoltàDifficoltà: media
  • CostoCosto: medio
  • CategoriaCategoria: Piatti Unici
  • CucinaCucina: Americana
  • PorzioniPorzioni: 1
  • CotturaCottura: fritto
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 15 min
  • Tempo totaleTempo totale: 25/30 min

Explora ci fa volare negli USA per farci scoprire una rivisitazione di un piatto tipicamente americano: il pollo fritto.

Scopriamo la ricetta del Fried Chicken Benedict, un piatto ipergustoso e decisamente calorico! 

Mettiti ai fornelli con noi!

 

Ingredienti:
  • Pollo
  • Uova
  • Latticello
  • Pane grattugiato
  • Crema di formaggio
  • Jalapeños
  • Peperoni rossi
  • Base di biscotto (tipo Digestive)
  • Uova in camicia
  • Panna da cucina
  • Paprika

Procedimento:

  • Preparare il latticello, così da lasciarci riposare il pollo tutto la notte
  • Passate 12 ore, impanare il pollo passandolo prima nell'uovo sbattutto e poi nel pan grattato
  • Friggere poi il pollo in padella
  • Preparare una semplice salsa si formaggio per poi aggiunderci i jalapeños, i peperoni grattuggiati e la panna da cucina
  • Sminuzzare un paio di biscotti e metterli da parte
  • Nel frattempo preparare un uovo in camicia
  • Porre sul piatto il biscotto come base, aggiungere il pollo fritto, impilare l'uovo in camicia, aggiungere la crema al formaggio e, per finire, spolverare con un po' di paprika 

Il nostro pollo fritto è pronto, il vostro? Cosa aspettate?

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