Toast con salmone e panna acida: la ricetta

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Chef e food blogger
Arnalda Gourmet
Una ricetta sfiziosa, semplice e veloce, perfetta per uno spuntino goloso! Il nostro toast salmone e panna acida vi conquisterà morso dopo morso.

Ingredienti:

  • Una fetta di pane in cassetta integrale o normale
  • 1 cucchiaio di panna acida
  • 30g di salmone affumicato a fette
  • ½ cetriolo tagliato a fette (fette lunghe)
  • 1 rapanello tagliato a fettine
  • 1 cucchiaino di capperi (indifferente il tipo se sono gradi meglio)
  • ½ limone (eventualmente anche una fettina decorativa)

Utensili:
tagliere, coltelli, spatolina, mandolina, piatto di presentazione

Procedimento:

  • Spalmare la panna acida sul toast
  • Mettere le fette di cetriolo
  • Adagiare le fette di salmone
  • Decorare con rapamello e capperi
  • Condire con il limone
CREDITS

Autore - regia - montaggio

Claudio Lucca

Line producer
Michele Rossi

Assistente di produzione
Claudiu Rednic

Chef 
Arnalda Gourmet

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