Come fare gli involtini di prosciutto cotto

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Un piatto facile e veloce senza rinunciare al gusto. Prepara gli involtini di prosciutto cotto pronti in 5 minuti sulla piastra o in padella.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Secondi Piatti
  • PorzioniPorzioni: 4
  • CotturaCottura: piastra
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 5 min
  • Tempo totaleTempo totale: 15 min

Gli involtini di prosciutto cotto si possono preparare in tante varianti ma sono sempre un piatto facile e veloce, dedicato a quando abbiamo poco tempo ma non vogliamo rinunciare a un piatto caldo e gustoso.

Per fare gli involtini di prosciutto cotto dopo averli farciti li passiamo sulla piastra o in padella per qualche minuto

Una volta pronti gli involtini di prosciutto cotto si accompagnano con un'insalata fresca oppure un'insalata di patate.

 

Ingredienti:
  • 8 fette di prosciutto cotto
  • 1 zucchina
  • 100 g di fontina (o altro formaggio morbido)
  • 4 pomodori secchi
  • insalata mista per servire

Attrezzi: Piastra o padella

Procedimento:

  • Lavate la zucchina e tagliatela a fettine molto sottili nel senso della lunghezza.
  • Tagliate a listelli la fontina e affettate anche i pomodori secchi.
  • Stendete le fette di prosciutto cotto sul piano e farcitele. Arrotolate ogni fetta su se stessa in modo di tenere ben stretto il ripieno.
  • Mettete a scaldare la piastra o una padella antiaderente e passateci gli involtini di prosciutto cotto da entrambi i lati.
  • Togliete dal fuoco e impiattate accompagnando con l'insalata e una salsa a vostro gusto.

Vuoi un'altra idea stuzzicante per preparare gli involtini? Prova gli involtini di merluzzo della nostra ricetta: come cucinare gli involtini di merluzzo

photo credit: © Francesco83 - Fotolia.com

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