Ricette veloci e low cost: involtini di merluzzo e speck

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Giorgia Di Sabatino
Un secondo piatto che abbina "terra e mare" per rendere il merluzzo un piatto gustosissimo! 

Hai bisogno di

  • 4 cuori di merluzzo
  • 4 fette di speck
  • 1 limone
  • erbe aromatiche (rosmarino, maggiorana e salvia)
  • sale
  • olio evo

Step by step

  1. Tritare al coltello le erbe aromatiche
  2. Grattuggiare la scorza di limone
  3. Ungere una pirofila
  4. Passare i cuori di merluzzo nel trito di erbe
  5. Avvolgerli nello speck
  6. Sistemare gli involtini nella pirofila
  7. Ungerli leggermente
  8. Cuocere in forno a 200° per circa 20-25 minuti
CREDITS

Video interamente ideato e realizzato da Giorgia Di Sabatino www.coockthelook.it 

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