Finger Food. Mini tramezzini rustici

Hai bisogno di

• 1 fetta lunga di pane per tramezzini
• 1 cucchiaio di maionese
• 50 g di asiago
• 50 g di salame (non troppo stagionato)
• foglie di songino
• pellicola per alimenti

Step by step

1. Tagliare la fetta di pane a metà.
2. Affettare il salame e togliere il rivestimento di pelle.
3. Affettare il formaggio ricavando fettine sottili.
4. Disporre su una fetta: le fette di salame, il formaggio e il songino.  
5. Spalmare la maionese sull'altra metà della fetta.
6. Unire le due fette.
7. Tenendo unite le fette, tagliare il pane in quattro parti, operando dei tagli obliqui.
8. Avvolgere i mini-tramezzini nella pellicola trasparente.
9. Lasciarli riposare un'ora in frigorifero.