Hai bisogno di

• 9 pomodorini
• 2 zucchine
• 300 g di fontina
• 1 sfoglia brisée
• sale
• pepe
• olio extra vergine di oliva

Step by step

1. Tagliare a cubetti le zucchine.
2. Saltare le zucchine in padella con un filo d'olio extra vergine di oliva.
3. Tagliare a spicchi i pomodorini e condirli con olio e sale.
4. Tagliare a dadini la fontina.
5. Ungere la teglia con olio e farina per non bruciarla e stendervi la pasta brisèe.
6. Condire la pasta con zucchine, pomodorini e fontina.
7. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti circa.