Carta d’identità

• Nome: Il Massimo del Gelato

• Luogo di nascita: Milano – 1990 circa

• Segni particolari
  La gelateria di Massimo è famosa per il suo gelato al cioccolato.
  Ne produce ben 9 tipi: al peperoncino, al rhum, all’amerena…
  La particolarità di questi gelati è che sono composti da percentuali differenti di cacao: dal “classico”, con il 40%, si arriva fino all'Atzeco, con il 100% e foglioline dorate.
  
  Tra le altre specialità, Massimo vanta anche il gusto pistacchio (salato) e il gelato alle mandorle.

In pratica

• Dove: via Castelvetro, 18 - Milano
• Quando: da martedì a domenica, dalle 12:00 alle 24:00.  
• Come: chi volesse dedicarsi all’arte del gelato artigianale può iscriversi a una scuola di gelateria, oppure entrare in una gelateria e seguire un percorso più tradizionale, imparando sul posto il mestiere.