Come preparare i biscotti di Babbo Natale insieme ai bambini

Guida Guida

Ecco come realizzare dei golosi biscotti bianchi e rossi che sembrano bastoncini di zucchero di Natale.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: italiana
  • CotturaCottura: al forno
  • Vegetarianovegetariana

Se amate le decorazioni natalizie, non potete non aver presente i classici bastoncini di zucchero bianchi e rossi arrotolati e leggermente ricurvi.

Da appendere sull'albero di Natale o da regalare come dolce pensiero, questi dolcetti possono essere preparati in casa anche sotto forma di biscotto.

La ricetta è quella di una frolla semplice a cui aggiungere solo del colorante alimentare rosso.

Un'idea divertente che potrete sfruttare anche per coinvolgere i bambini in cucina e per rendere ancora più magica l'attesa del Natale.

Ecco cosa occorre e come procedere per preparare i biscottini di Santa Claus...

 

Ingredienti:
  • 500 g di farina
  • 250 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 1 busta di vanillina
  • 2 uova
  • colorante alimentare rosso q.b.

Procedimento

  • Unite la farina, lo zucchero e la vanillina in una ciotola capiente
  • Aggiungete il burro freddo tagliato a dadini e cominciate a impastare il tutto con la punta delle dita
  • Unite le uova e impastate fino a ottenere una palla liscia e omogena
  • Dividete l'impasto in due parti e aggiungete su una del colorante alimentare rosso (insieme alla farina se dovesse risultare appicicoso)
  • Formate un bastoncino con la frolla bianca e uno con la frolla rossa e attorcigliateli tra loro, dando la classica forma del bastoncino di zucchero di Natale
  • Procedete fino a utilizzare tutto l'impasto
  • Infornate i biscotti a 180° per circa 15 minuti (ma controllate comunque la cottura che varia a seconda della grandezza dei biscotti)

Foto © anjelagr - Fotolia.com

Se non volete utilizzare il classico colorante alimentare che si trova in commercio, potete prepararlo a casa utilizzando delle barbabietole. La ricetta si trova facilemnte sul web!

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