Come preparare i biscotti a forma di stella da appendere all'albero di Natale

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Una ricetta simpatica per passare il tempo con i bambini e per sfornare dolci biscotti da appendere all'albero di Natale

  • DifficoltàDifficoltà: media
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Italiana
  • CotturaCottura: Al forno
  • Vegetarianovegetariana

Manca poco a Natale e i bimbi non stanno più nella pelle? Ecco allora che, per ingannare l'attesa degli ultimi giorni, un'idea divertente può essere quella di coinvolgere i piccoli nella preparazione dei classici biscottini di Natale da appendere all'albero!

Questi dolcetti, infatti, sono buonissimi ma anche belli da vedere: grazie alla loro tradizionale forma a stella, infatti, basterà solo qualche nastrino colorato per trasformarli in una decorazione in tipico stile natalizio.

Unica difficoltà? Appenderli all'albero senza cadere nella tentazione di mangiarseli tutti!

Ecco allora come preparare i tradizionali biscotti natalizi a forma di stella...

 

Ingredienti:
  • 350 g di farina
  • 4 tuorli
  • 250 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • una bustina di vanillina
  • un pizzico di lievito per dolci
  • zucchero di cana per decorare
  • un tagliabiscotto a forma di stella

Procedimento

  • versate la farina in una ciotola capiente, insieme allo zucchero, al lievito e alla vanillina
  • aggiungete il burro freddo tagliato a tocchetti e cominciate ad impastare
  • unite i 4 tuorli e lavorate l'impasto fino a ottenere una palla liscia e omogenea
  • stendete l'impasto con l'aiuto di un mattarello e ritagliate con la formina i biscotti
  • fate un buco abbastanza largo al centro dei biscotti e disponeteli in una placca ricoperta di carta da forno
  • spennellate i biscotti con il bianco d'uovo e spolverizzateli con lo zucchero di canna
  • infornate a 180° per circa 15 minuti

Una volta sfornati, non dovrete far altro che aspettare che si freddino per poi farvi aiutare dai bambini a legare un nastrino colorato su ciascun biscotto.

Foto © didesign - Fotolia.com

 

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