Come preparare i muffin all'uva fragola per i bambini

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Per la colazione, la merenda o un goloso break: ecco la ricetta dei muffin a base di uva fragola, perfetti per i piccoli di casa.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: medio
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Italiana
  • CotturaCottura: a forno
  • Vegetarianovegetariana

Settembre, mese di uva e  vendemmie.

E allora perché non sfruttare questo gustosissimo frutto anche per preparare dei muffin un po' diversi dal solito?

L'uva fragola, in modo particolare, ha un sapore dolce ma molto particolare, perfetto per soddisfare anche il palato dei più piccoli.

Non solo, è il frutto ideale anche per fare il pieno di principi nutritivi, perché contiene minerali quali potassio, fosforo, calcio e magnesio e vitamine come la A e la C.

Ecco allora come preparare i muffin all'uva fragola per i bambini!

 

Ingredienti:
  • 120 gr di farina 00
  • 120 gr di maizena
  • 250 gr di burro
  • 200 gr di zucchero
  • 3 uova
  • una bustina di lievito
  • 300 gr di uva fragola
  • zucchero a velo q.b

Procedimento:

  • in una ciotola, mescolate il burro fuso con lo zucchero e le uova;
  • quindi unite la farina, già setacciata con la maizena e il lievito;
  • mescolate con cura in modo da ottenere un composto omogeneo;
  • lavate l'uva fragola, infarinatela leggermente e unitela al composto mescolando con delicatezza;
  • quindi versate il preparato nei pirottini precedentemente imburrati e infarinati;
  • fate cuocere a 180° per circa 40 minuti;
  • una volta sfornati, spolverizzate i muffin con lo zucchero a velo.

Ed ora... la parola ai piccoli!

© timolina - Fotolia.com

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