Come fare la crema di fagiolini per lo svezzamento

Guida Guida

Un'altra ottima pappa per lo svezzamento è la crema di fagiolini. Delicata e salutare con il suo gusto delicato è una buona soluzione.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CotturaCottura: Pentola
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 15 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 15/20 min
  • Tempo totaleTempo totale: 30/35 min
  • Vegetarianovegetariana

Sempre nella fase iniziale dello svezzamento, intorno ai 6 mesi, inseriamo le verdure a rotazione, così da abituare il nostro bimbo ai nuovi sapori e mano mano, anche alle consistenze dei cibi.

La crema di fagiolini è un'ottima pappa, dal sapore delicato con buoni nutrienti e consistenza.

La crema di fagiolini per lo svezzamento si può mescolare con brodo vegetale e crema di riso

 

Ingredienti:
  • 100 g di fagiolini
  • 1 cucchiaino di olio extra vergine d'oliva
  • 1 tazzina di brodo vegetale
  • 1 cucchiaio di crema di riso (o tapioca o mais)

Attrezzi: pentola, pimer

Procedimento:

  • Lavate e mondate i fagiolini e lessateli in acqua bollente, senza esagerare con la cottura. Devono essere cotti ma non spappolati e scuri.
  • Con il mixer o il pimer riduceteli in purea e versate in una scodella.
  • Unite il brodo vegetale e la crema di riso, in ultimo l'olio e mescolate bene per amalgamare.

Foto credit:aleksey ipatov - Fotolia.com

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