Come fare degli antipasti per i bambini a Natale

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A Natale prepara degli speciali antipasti per i bambini. Divertenti ma sani, gli antipasti per i bambini piacciono anche ai grandi.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Antipasti
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 10 pz.
  • CotturaCottura: Pentola
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 20 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 10 min
  • Tempo totaleTempo totale: 30 min
  • Vegetarianovegetariana

A Natale preparare degli antipasti per i bambini può essere un'idea furba per farli stare a tavola più volentieri e riuscire a far mangiare loro qualche verdura in più, in modo giocoso.

Utilizza un bel piatto colorato per sistemare gli antipasti dei bambini

 

Ingredienti:
  • 4 fette di pane di segale o altro pane ai cereali
  • 1 zucchina grande
  • 10 farfalle di pasta
  • 1 conf di formaggio fresco spalmabile
  • 1 ravanello o 1 piccola carota
  • alcuni fili di erba cipollina
  • prezzemolo o timo fresco
  • qualche oliva nera
  • olio extravergine di oliva

Procedimento:

  • Lessa le farfalle, scolale e bagnale con un filo d'olio.
  • Lava la zucchina, il ravanello e le erbe. Con il pelapatate lungo o un coltello ben affilato fai delle strisce sulla zucchina in modo di eliminare delle striscioline di buccia alternate.
  • Ricava 10 fette dalla zucchina nel senso della larghezza e 5 molto sottili dal ravanello (o dalla carota). Taglia le olive a pezzetti per creare gli occhietti e appoggiali sulle zucchine scavando leggermente per fermarle. Ritaglia a metà le fettine di ravanello e appoggiale per fare la bocca dei pupazzini
  • Taglia il pane a dischi e distribuisci su ciascuno una cucchiaiata di formaggio spalmabile
  • Fissa in piedi i dischi di zucchina al centro del formaggio, aiutandoti con un piccolo stecchino di legno per mantenerli fermi
  • Avvolgi un filo di erba cipollina al centro di ogni farfalla di pasta e appoggiale sul pane davanti al disco di zucchina
  • Stendi su tutto un filo d'olio e spolvera con il prezzemolo e l'erba cipollina tagliata piccolina. Sistema gli antipasti per i bambini a tavola.

Leggi anche come fare degli antipasti alberello per i bambini

photo credit: © kab-vision - Fotolia.com

Dettagli e varianti

Utilizza la mini-pasta per un risultato perfetto. La zucchina può essere sostituita con il cetriolo. Se preferisci puoi scottare per 3 minuti la zucchina in acqua bollente, prima di preparare l'antipasto.

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