Come fare dei mostri di zucchero per Halloween

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Basta solo un po' di zucchero per fare tanti mostri di Halloween tutti da mangiare. Prova la ricetta e scatena la fantasia.

  • DifficoltàDifficoltà: media
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Internazionale
  • PorzioniPorzioni: 15 pz.
  • CotturaCottura: Pentola
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 30 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 5 min
  • Tempo totaleTempo totale: 35+60 min

Fare dei mostri di zucchero per Halloween è un'idea che conquisterà subito i bambini che potranno creare con le loro mani e passare del tempo "dolce" insieme a voi.

Per fare dei mostri dolci per Halloween niente di meglio che la pasta di zucchero, facile da fare e divertente da manipolare in tanti modi.

 

Ingredienti:
  • 500 g di zucchero a velo
  • 65 g di miele di acacia
  • 6 g di gelatina in fogli
  • 30 ml di acqua
  • 1 bustina di vaniglina
  • ½ tavoletta di cioccolato fondente (o al latte)
  • altre decorazioni e/o glassatura a vostro gusto

Attrezzi: Pentolini, cucchiaio di legno, mixer, carta da forno, spatoline, stecchi di legno, pennelli per alimenti, cellophane per alimenti

Procedimento:

  • In una ciotola di acqua fredda mettete a rinvenire i fogli di gelatina
  • In una terrina abbastanza grande o nella ciotola del mixer, mescolate lo zucchero a velo con la vaniglina
  • In un pentolino mettete a scaldare il miele con l'acqua a fiamma bassissima. Prima che arrivi a ebollizione togliete dal fuoco e unite la gelatina ben strizzata
  • Rimettete sul fuoco, mescolando sempre fino a quando la gelatina non sarà completamente disciolta. Togliete dal fuoco e versate subito il composto nello zucchero a velo avviando il mixer
  • Si formerà un composto spezzettato, continuate a lavorare con le mani aggiungendo zucchero a velo o amido di mais, fin quando il composto è morbido e liscio e non si appiccica piu' alle mani
  • Dovete ottenere una palla con la consistenza della plastilina
  • La pasta di zucchero a questo punto è pronta per iniziare a modellare
  • Stendete dei fogli di carta forno sul piano di lavoro, spolverati con un po' di zucchero a velo o amido
  • Dividete la palla in tanti pezzetti, distribuiteli tra voi e i bambini e formate tante palline o le forme che desiderate, lavorando con le mani sopra il foglio di carta forno
  • Infilate le palline delicatamente sugli stecchi di legno
  • In un pentolino fate fondere il cioccolato e con un pennello e degli stecchini create le capigliature e i dettagli del viso dei mostri di zucchero
  • Lasciate asciugare appoggiando in un bicchiere gli stecchi
  • Qualunque altro dettaglio volete aggiungere, come ad esempio denti da vampiro o cicatrici, vi basterà bagnare con un pennellino il punto punto in cui volete attaccare la decorazione
  • Se poi volete dare un effetto lucido ai vostri mostri di Halloween, potete spennellarli con un velo di gelatina sciolta in acqua, oppure un filo di marmellata di albicocche leggermente scaldata e passata con un pennello per alimenti
  • Una volta pronti potete avvolgerli in un sacchettino di cellophane per alimenti e chiuderli con un fiocchetto in tema

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Foto © Olga Lyubkin - Fotolia.com

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