Attrezzi: Pentolini, cucchiaio di legno, mixer, carta da forno, spatoline, stecchi di legno, pennelli per alimenti, cellophane per alimenti
Procedimento:
- In una ciotola di acqua fredda mettete a rinvenire i fogli di gelatina
- In una terrina abbastanza grande o nella ciotola del mixer, mescolate lo zucchero a velo con la vaniglina
- In un pentolino mettete a scaldare il miele con l'acqua a fiamma bassissima. Prima che arrivi a ebollizione togliete dal fuoco e unite la gelatina ben strizzata
- Rimettete sul fuoco, mescolando sempre fino a quando la gelatina non sarà completamente disciolta. Togliete dal fuoco e versate subito il composto nello zucchero a velo avviando il mixer
- Si formerà un composto spezzettato, continuate a lavorare con le mani aggiungendo zucchero a velo o amido di mais, fin quando il composto è morbido e liscio e non si appiccica piu' alle mani
- Dovete ottenere una palla con la consistenza della plastilina
- La pasta di zucchero a questo punto è pronta per iniziare a modellare
- Stendete dei fogli di carta forno sul piano di lavoro, spolverati con un po' di zucchero a velo o amido
- Dividete la palla in tanti pezzetti, distribuiteli tra voi e i bambini e formate tante palline o le forme che desiderate, lavorando con le mani sopra il foglio di carta forno
- Infilate le palline delicatamente sugli stecchi di legno
- In un pentolino fate fondere il cioccolato e con un pennello e degli stecchini create le capigliature e i dettagli del viso dei mostri di zucchero
- Lasciate asciugare appoggiando in un bicchiere gli stecchi
- Qualunque altro dettaglio volete aggiungere, come ad esempio denti da vampiro o cicatrici, vi basterà bagnare con un pennellino il punto punto in cui volete attaccare la decorazione
- Se poi volete dare un effetto lucido ai vostri mostri di Halloween, potete spennellarli con un velo di gelatina sciolta in acqua, oppure un filo di marmellata di albicocche leggermente scaldata e passata con un pennello per alimenti
- Una volta pronti potete avvolgerli in un sacchettino di cellophane per alimenti e chiuderli con un fiocchetto in tema
Vuoi un'altra idea mostruosa? Prova le ossa di meringa
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