Ricette per Dolci al Cucchiaio. Ricette Dolci

Dolci / Dolci al cucchiaio

	Creme caramel Difficoltà: ■■■■■ - tempo: ■■■■■ latte 550 g zucchero semolato 250 g uova 7 un bastoncino di vaniglia
	Zabaione Difficoltà: ■■■■■ - tempo: ■■■■■ zucchero semolato 50 g uova 2 fecola di patate 15 g marsala secco 5 cucchiai
	Coppette al cioccolato Difficoltà: ■■■■■ - tempo: ■■■■■ cioccolato fondente 180 g panna freschissima (non da cucina) 350 g biscotti secchi 4-5 biscotti al cioccolato 4 (o più) liquore Cointreau zucchero a velo 50 g
	Budino al caffè Difficoltà: ■■■■■ - tempo: ■■■■■ latte 1/2 l tuorli d'uovo 4 zucchero 4 cucchiai farina bianca 2 cucchiai caffè solubile 1 cucchiaio cacao amaro 1 cucchiaio liquore 1/2 bicchierino
	Crema scozzese Difficoltà: ■■■■■ - tempo: ■■■■■ marmellata di arance 1 cucchiaino brandy 1 bicchiere zucchero qualche cucchiaio limone 1 panna montata 1/4 di l
	Focaccine ai mirtilli Difficoltà: ■■■■■ - tempo: ■■■■■ mirtilli freschi (o surgelati) 400 g farina 240 g zucchero 3 cucchiai lievito in polvere 2 cucchiai margarina sciolta 40 g uova 1 latte 1 tazza un pizzico di sale burro poco per le formine
	Mousse alle fragole Difficoltà: ■■■■■ - tempo: ■■■■■ fragoloni 300 g fragoline 50 g albumi 3 zucchero 100 g zucchero a velo 1 cucchiaio panna montata e leggermente zuccherata 1 dl
	Profiterole al cioccolato Difficoltà: ■■■■■ - tempo: ■■■■■ bignè dolci di media misura acquistati pronti 300 g crema pasticcera 1 tazza panna montata 2 dl e 1/2 cioccolato di copertura 200 g acqua 1 dl
	Crema al limone Difficoltà: ■■■■■ - tempo: ■■■■■ (cottura a microonde) limoni 1 vaniglia 1 baccello tuorli d'uovo 3 latte 1/4 di l zucchero 60 g
	Budino al latte Difficoltà: ■■■■■ - tempo: ■■■■■ latte 4 dl uova 2 limoni 1/2 arancia 1/2 tuorli d'uovo 2 zucchero 4 cucchiai sale q.b.