Primi piatti / Riso (pagina 7)
 | Risotto con crema di lenticchie
Difficoltà: ■■■■■ - tempo: ■■■■■ riso integrale 300 g
lenticchie secche 150 g
cipolla 1
aglio 1 spicchio
cumino 1 cucchiaino
sedano 1 costa
olio d'oliva
parmigiano grattugiato
sale
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 | Risotto con le fragole
Difficoltà: ■■■■■ - tempo: ■■■■■ riso 170 g
fragole fresche 150 g
mezza cipolla
vino bianco secco mezzo bicchiere
brodo tre quarti di litro
burro 30 g
olio d'oliva
sale
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