Nome che contraddistingue una serie di famosi vini liquorosi prodotti nella regione vinicola di Douro, nel Portogallo settentrionale. Le molte varietà di uve disponibili in questa zona, consentono la produzione di vini speciali da aperitivo, da dessert e da meditazione. I nomi, variano dunque, a seconda del colore e dal processo d'elaborazione tramite il quale si ottiene il vino. I Porto con indicazione d'età hanno dai 10 anni in su e sono i più pregiati, rari e costosi. Se impiegati nella preparazione dei cocktail, i Porto non devono essere troppo invecchiati per via del sapore corposo ed intenso.