Pizza margherita
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Pizza margherita. Un piatto, facile da preparare e pronto in meno di mezz'ora.
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Difficoltà: difficile
Tipologia: piatti unici Tipologia: cottura a microonde Tempo totale: 25 minuti
Tempo di preparazione:
5 minuti Tempo di cottura:
20 minuti Porzioni: 4 persone
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Ingredienti (per 4 persone):
- pasta per la pizza 180 g
- mozzarella 300 g
- pomodori pelati 400 g
- un ciuffo di basilico
- olio
- sale
- pepe in grani
Procedimento:
Spezzettate i pomodori, privateli dei semi, fateli scolare un poco, salateli e affettate sottilmente la mozzarella.
Stendete la pasta in una teglia unta, ungetela con un filo d'olio, adagiatevi sopra la mozzarella e i pomodori e infornatela per 20 minuti circa.
A metà cottura adagiate qua e là in superficie le foglie di basilico tuffate nell'olio e a fine cottura insaporite tutto con un poco di pepe macinato al momento.
Stendete la pasta in una teglia unta, ungetela con un filo d'olio, adagiatevi sopra la mozzarella e i pomodori e infornatela per 20 minuti circa.
A metà cottura adagiate qua e là in superficie le foglie di basilico tuffate nell'olio e a fine cottura insaporite tutto con un poco di pepe macinato al momento.
