Pizza marinara

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Pizza marinara. Un piatto, facile da preparare e pronto in meno di mezz'ora.
Difficoltà: facile
Tipologia: piatti unici
Tipologia: cottura tradizionale
Tempo: meno di mezz'ora
Porzioni: 4 persone
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Ingredienti (per 4 persone):

  • pasta per la pizza 180 g
  • pomodori pelati 400 g
  • acciughe sotto sale 3
  • capperi 1 cucchiaio
  • olive nere snocciolate 1 cucchiaio
  • olio
  • sale
  • pepe in grani

Procedimento:

Spianate la pasta in una teglia unta, ungetela con olio e stendetevi sopra i pomodori spezzettati, privati dei semi, salati e fatti sgocciolare. Quindi private le acciughe del sale e della lisca, spezzettatele e distribuitele qua e là con i capperi e le olive. Condite la pizza con sale e un filo d'olio e passatela in forno caldo per 20 minuti circa.
Prima di servire la preparazione insaporitela con pepe appena macinato.


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