Pizzette alle erbe
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Pizzette alle erbe. Un piatto, facile da preparare e pronto in meno di un'ora.
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Difficoltà: facile
Tipologia: piatti unici Tipologia: cottura tradizionale Tempo: da mezz'ora a un'ora
Porzioni: 4 persone
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Ingredienti (per 4 persone):
- pasta per pizza già pronta 300 g
- un mazzetto di prezzemolo
- rosmarino 1 rametto
- maggiorana 2 rametti
- timo 3 rametti
- un mazzetto di basilico
- olio d'oliva extravergine 3 cucchiai
Procedimento:
Lavare il prezzemolo, il rosmarino, la maggiorana, il timo e il basilico; scolarli sopra un canovaccio e asciugarli.
Prendere la pasta e con il matterello stenderla in una sfoglia dello spessore di 5-6 millimetri; con uno stampino del diametro di 6 centimetri circa ritagliare tanti dischetti di pasta e spennellarli con l'olio.
Tritare finemente le erbe aromatiche preparate; distribuirne un cucchiaino sopra ogni dischetto e adagiarli sopra una placca da forno spennellata con l'olio rimasto. Porla in forno preriscaldato a 250 °C e far cuocere le pizzette per 15 minuti circa. Servirle calde o tiepide.
Prendere la pasta e con il matterello stenderla in una sfoglia dello spessore di 5-6 millimetri; con uno stampino del diametro di 6 centimetri circa ritagliare tanti dischetti di pasta e spennellarli con l'olio.
Tritare finemente le erbe aromatiche preparate; distribuirne un cucchiaino sopra ogni dischetto e adagiarli sopra una placca da forno spennellata con l'olio rimasto. Porla in forno preriscaldato a 250 °C e far cuocere le pizzette per 15 minuti circa. Servirle calde o tiepide.
