Fate lessare, molto al dente, gli spaghetti in abbondante acqua adeguatamente salata. Tritate, intanto, molto finemente il prezzemolo, ben lavato e asciugato, con lo spicchio d'aglio.
Ponete al fuoco un tegame con l'olio e fatelo scaldare, aggiungete poi gli spaghetti ben scolati, il battuto di prezzemolo e aglio, le uova di lompo. Rimescolate per amalgamare bene gli ingredienti e ritirate subito il recipiente dal fornello.
Spolverizzate la preparazione con una generosa dose di pepe nero macinato al momento, spruzzatela con poche gocce di succo di limone e servite immediatamente.