Alimentazione a Natale, i 12 consigli per non ingrassare

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A Natale il rischio di ingrassare è dietro l'angolo. Scoprite come evitarlo con i consigli di un'esperta di alimentazione! 

Quando si tratta di alimentazione il Natale è pieno di tentazioni. Come evitare di ingrassare? Ecco i 12 consigli di Maria Cristina Varotto, dietista del Centro Medico Santagostino di Milano.

12. Programmate l’attività fisica


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Potete camminare anche solo mezz’ora al giorno, tutti i giorni: non basterà a consumare tutte le calorie assunte in eccesso, ma aiuterà a tamponare gli effetti delle feste.

11. Non digiunate per compensare


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Non aiuta a consumare le calorie di troppo!

10. Evitate di consumare gli avanzi


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Potreste finire per assumere troppe calorie!

9. Concedetevi un solo dolce a pasto


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Aiuta a non esagerare con gli zuccheri semplici. Il panettone è una buona scelta: in genere è il meno calorico fra i dolci proposti.

8. Limitatevi ad acqua e vino


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Meglio evitare le bevande zuccherate, quelle gassate e i digestivi. Per quanto riguarda il vino, ne sono concessi 1 o 2 bicchieri durante i pasti, oppure 1 bicchiere di spumante. Solo in alternativa si può preferire un bicchierino di superalcolico.

7. Fate attenzione ai condimenti


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Meglio quelli vegetali. Da evitare, invece, salse, intingoli, scarpetta e aggiunte di olio alle pietanze già impiattate. “E' un modo”, ricorda l'esperta, “per non assumere più grassi di quanti il nostro corpo abbia bisogno”.

6. Fate attenzione a cottura e contorno


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Le cotture al vapore, al forno e arrosto sono da preferire alle fritture. Come contorno le verdure sono da preferire alle patate.

5. Scegliete antipasti di pesce e verdure


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Sono scelte migliori rispetto ad affettati e formaggi.

4. Evitate gli spiluccamenti


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Niente grissini, salatini, patatine o pizzette prima del pranzo o della cena e tra una portata e l’altra.

3. Masticate bene e mangiate lentamente


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Queste regole valgono sempre. Permettono di assaporare i cibi e danno il tempo di avvertire il senso di sazietà.

2. Non arrivate affamati all'ora di pasto


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Rischiereste di abbuffarvi senza saziarvi.


1. Fate attenzione alle quantità


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Le pietanze natalizie sono più elaborate e di conseguenza più caloriche. Per questo è meglio ridurre le porzioni ed evitare i bis. 

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