Come correggere le cattive abitudini alimentari (prima parte)

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Le abitudini alimentari scorrette possono compromettere il risultato di una dieta dimagrante o farci aumentare di peso. Ecco come correggerle

Alcuni comportamenti alimentari che si trasformano facilmente in cattive abitudini possono ostacolare il successo di una dieta o provocare un aumento di peso. Queste cattive abitudini alimentari andrebbero corrette, ma per farlo occorrono pazienza, tempo e convinzione.

Ecco come correggere le cattive abitudini alimentari

Provare tutti gli ingredienti delle ricette concedendosi continui assaggini mentre si cucina è un’abitudine scorretta perché può compromettere la dieta anche se sembra di non aver mangiato nulla per via delle piccole quantità spiluccate.

  • Questa cattiva abitudine può essere corretta preparando come prima portata dei piatti ricchi di verdure come un minestrone o verdure crude, che favoriscono il senso di sazietà e aiutano ad “assorbire”meno la portata successiva

Un altra cattiva abitudine da eliminare è quello di combinare gli alimenti in modo errato, come mangiare ogni giorno solo pasta o solo frutta, iniziare un pasto con prosciutto e mozzarella e finire il pasto con il formaggio. Queste abitudini hanno l’effetto di sommare alimenti ad alto contenuto energetico nello stesso piatto.

  • Meglio diversificare i cibi per assumere tutti i principi nutritivi necessari. Questa diversificazione ha anche il vantaggio di stimolare il metabolismo


Anche il consumo di alcolici prima dei pasti può essere deleterio. Un aperitivo o un bicchiere di vino prima di iniziare il pasto può avere un effetto disinibente che porta a mangiare di più. Non solo, quando si beve alcol a stomaco vuoto l’organismo inizia ad assumere molte calorie ancor prima di ingerire cibo.

  • Meglio correggere questa abitudine preferendo all’alcol un centrifugato con frutta di stagione.
Per saperne di più:

http://www.sapermangiare.mobi/a232/chiedoemangio/come_difendersi_dagli_attacchi_di_fame.htm
http://sapermangiare.mobi/35/losapeviche/5_pasti_al_giorno_sono_meglio_di_2.htm 

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