Il gelato non è solo un peccato di gola ma anche un ottimo alimento. Scopri tutte le sue proprietà benefiche!
Il gelato non è solo un peccato di gola ma anche un ottimo alimento. Scopri tutte le sue proprietà benefiche!
Il gelato non è solo un dolce, ma un vero e proprio alimento che apporta nutrienti preziosi per la salute.
Ecco tutte le proprietà del gelato
- E' facilmente digeribile e apporta sia carboidrati (soprattutto lattosio e saccarosio) che lipidi e proteine.
- E' uno spuntino adatto sia per gli adulti, sia per i bambini.
- Abbinato a delle cialde è una valida alternativa al pranzo.
- Quello a base di latte contiene proteine dal valore biologico elevato.
- E’ leggero, nutriente e con il caldo della bella stagione, oltre ad essere appetitoso, è anche rinfrescante.
- Contiene anche vitamine e sali minerali (A, B2, calcio e fosforo).
Il gelato può essere mangiato anche da chi è a dieta, l'importante e scegliere quello che ha meno calorie
Secondo i dati dell'Istituto del gelato Italiano il meno calorico è quello alla frutta, che apporta circa 161 Kcal ogni 100 grammi. Il fior di latte ne contiene, invece, 218 Kcal ogni 100 grammi e quello al cioccolato 235 Kcal.
Attenzione, poi, alla panna e alla copertura di coccolato, che aumentano le calorie presenti in 100 grammi di gelato a più di 300
Oltre a quello alla frutta, alternative poco caloriche sono anche i gelati allo yogurt, alla soia o senza zucchero.
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