Come proteggere il cuore in 10 passi con le linee guida sull'alimentazione

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Una sana alimentazione può proteggere cuore e arterie. Scopri le nuove linee guida degli esperti in materia di salute cardiovascolare!

L'alimentazione aiuta a proteggere la salute di cuore e arterie. Ecco i 10 consigli da seguire contenuti nelle linee guida 2016 dell'ESC, l'European Society of Cardiology.

10. I grassi saturi


Foto @ Pixabay 

I grassi saturi introdotti con l'alimentazione non dovrebbero superare il 10% dell'apporto totale di energia e dovrebbero essere sostituiti dai grassi polinsaturi.

9. I grassi trans


Foto @ Flickr - Roberto Verzo 

I grassi trans dovrebbero essere eliminati (o quantomeno ridotti alle quantità più basse possibili) quando provengono da cibi processati, e corrispondere a meno dell'1% dell'apporto energetico totale quando sono di origine naturale.

8. Il sale


Foto @ Flickr - Leonid Mamchenkov 

Il suo consumo dovrebbe essere inferiore a 5 grammi al giorno.

7. Le fibre


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Dovrebbero essere assunte in quantità tra i 30 e i 45 grammi al giorno, preferibilmente da prodotti a base di cereali integrali.

6. La frutta


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Se ne dovrebbero mangiare almeno 200 grammi al giorno (2-3 porzioni).

5. Le verdure


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Se ne dovrebbero mangiare almeno 200 grammi al giorno (2-3 porzioni).

4. Il pesce


Foto @ Pixabay 

Il pesce andrebbe mangiato 1-2 volte alla settimana, e 1 volta dovrebbe trattarsi di un pesce grasso.

3. La frutta secca


Credit @ Pixabay 

Si consiglia il consumo di 30 grammi al giorno di frutta secca non salata.

2. L'alcol


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Dovrebbe essere limitato a 2 bicchieri al giorno (20 grammi di alcol) per gli uomini e 1 bicchiere al giorno (10 grammi di alcol) per le donne.

1. Le bevande


Foto @ Pixabay 

Il consumo di bevande alcoliche e di bevande non alcoliche zuccherate dovrebbe essere scoraggiato.

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