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Cocktails. Mojito
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Hai bisogno di un’oncia e un quarto di rhum bianco mezzo lime a spicchi 2 cucchiai di zucchero di canna bianco soda o acqua frizzante 1 rametto di menta ghiaccio 1 bicchiere double rock 1 pestello 1 tappo versatore 1 cucchiaio da bar 1 cannuccia da cocktail Step by step Tritare zucchero e lime nel bicchiere double rock. Aggiungere il rametto di menta. Versare la soda o l’acqua frizzante riempiendo il bicchiere fino a un terzo. Aggiungere del ghiaccio frantumato finché il bicchiere è pieno. Aggiungere il rhum, contando fino a 5 per calcolare un’oncia e un quarto. Mescolare con un cucchiaio da bar (dal manico lungo). Servire con una cannuccia da cocktail. L'oncia è un'unità di misura usata nei Paesi anglosassoni per indicare il peso. Il valore varia in base allo stato della materia: il peso in once di un liquido è quindi diverso da quello di un solido. In genere, un'oncia di un elemento liquido corrisponde a circa 3 cl. Ma come consiglia il barman, meglio contare! La soda è un'acqua molto gassata, prodotta grazie alla pressione esercitata dall'anidride carbonica in un sifone ermetico. Il nome Mojito è stato coniato partendo dalla parola voodoo mojo, ossia "incantesimo". Autore Francesca Loupakis Paolo Pisacane Regia Francesca Loupakis Paolo Pisacane Producer Francesca Loupakis Paolo Pisacane Interpreti Matteo Zambon Renato Avallone (voice over) Operatori Francesca Loupakis Paolo Pisacane Montaggio Francesca Loupakis Esperto Matteo Zambon, barman Flair Academy Si ringrazia Flair Academy  www.flairacademy.com Permalink: Codice embed:

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