Dividere il mazzo di spighe di grano in due parti uguali.
Stendendere i due mazzatti e accostarli, in modo che spighe e gambi siano contrapposti.
Adagiarli sopra la spugna idrofila già bagnata.
Legare l'insieme con il fil di ferro.
Appuntare i fiori ai lati esterni della spugna. Spuntare i gambi con le forbici e, se necessario, eliminare le foglie in eccesso.
Fissare ora i fiori al centro della spugna sotto le spighe: recidere buona parte del gambo, in modo che i fiori restino ben appuntati all'interno della spugna.
La spiga di grano simboleggia l'abbondanza, la ricchezza, la prosperità e la fecondità, tutti doni che ci si augura si rinnovino a ogni inizio di primavera. La spiga protegge i chicchi di grano e ciascun chicco è in grado di far nascere molteplici altre spighe e centinaia di granelli, motivo per cui fin dall'antichità è stata associata all'abbondanza. Elemento sacro in tutte le più grandi civiltà antiche, nella simbologia cristiana il chicco di grano è entrato a rappresentare Cristo che si sacrifica sulla croce per risorgere, esempio dell'uomo che rinuncia a se stesso per rinascere a nuova vita, in una dimensione divina.
