Quando una persona finge di non accorgersi di una situazione sgradevole o ignora un problema sperando si risolva da solo, si dice che fa come lo struzzo quando mette la testa sotto la sabbia.
Quella secondo cui lo struzzo sia un animale particolarmente pauroso, che in caso di pericolo nasconde la testa sotto la sabbia, nella speranza di non essere visto, è soltanto una diceria.
In realtà lo struzzo appoggia il corpo a terra chinando il lungo collo, nel tentativo di sembrare una grossa roccia o un cespuglio che trae in inganno il predatore: se questo si avvicina troppo, lo struzzo scappa a gran velocità. Questo detto nasce anche dal fatto che lo struzzo quando si nutre di erbe e semi, fruga nel terreno con il becco chinando il lungo collo: la posizione che assume induce a credere che nasconda la testa sotto terra.
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