Clelia D'Onofrio: la cosa più strana che ho mai mangiato

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Clelia D'Onofrio, amata giudice di Bake Off Italia, ci svela quale cibo l'ha particolarmente colpita durante i suoi viaggi.

La cosa più strana che io abbia mangiato durante i miei viaggi... più che strana è particolare. Eravamo - sempre durante il viaggio in Russia - diretti in Armenia e lungo la strada verso Erevan, la capitale, vedemmo delle donne sul bordo della strada che ci facevano grandi cenni di richiami, avevano dei grandi cesti davanti.

Ci fermammo ed erano colmi di albicocche, l'Armenia ricordo, fin dall'antichità è stata una grande produttrice di questo frutto.

Erano state appena colte, ce ne accorgemmo e ne comprammo una gran quantità per pochi copechi, veramente pochi rispetto alla bontà di quel frutto: una dolcezza incredibile, commuoveva il palato direi, forse perché ci ricordava anche la tremenda esperienza di quella popolazione che subì il genocidio. Quindi, insieme a quella dolcezza, c'era l'amarezza di un avvenimento tanto grave.

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