Dolci senza cottura: torta pan di stelle

Guida Guida

Si prepara in un batter d'occhio e senza cottura: la torta pan di stelle farà felici i vostri bambini!

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • PorzioniPorzioni: 10
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 320 min
  • Vegetarianovegetariana

È una delle torte più buone che ci siano, una di quelle che non può mancare nelle feste dei bambini, soprattutto quelle estive, quando le alte temperature rendono particolarmente gradevoli i dolci freschi che non richiedono cottura. È la torta pan di stelle, si prepara in un batter d’occhio e senza cottura, utilizzando solo i biscotti che danno anche il nome alla torta ed una golosa farcitura di panna montata e Nutella.

Un incontro di sapori che rende questo dolce uno dei più apprezzati, uno di quelli che non conosce tempi e non conosce età.
 

 

Ingredienti:
  • 500 gr di biscotti pan di stelle
  • 500 ml di panna fresca o per dolci
  • 200 ml di latte
  • 2 cucchiai di caffè
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 200 gr di Nutella
  • q.b. di cacao amaro per spolverizzare

Attrezzi:

• Sbattitore o planetaria, stampo da 24cm di diametro

Procedimento:

• Montate la panna insieme allo zucchero a velo; se avete scelto la panna per dolci non servirà aggiungere altro zucchero.
• Prendete uno stampo a cerniera da 24 cm di diametro, oppure sistemate solo la cerniera direttamente su un piatto da portata.
• Mescolate il caffè nel latte appena tiepido, inzuppatevi velocemente i biscotti e sistemateli nello stampo formando una base, quindi riempite tutti i buchi.
• Distribuite sulla base di biscotti uno strato di panna montata ed un po’ di Nutella.
• Continuate la stratificazione con biscotti panna e Nutella ed ancora con biscotti e panna.
• Riponete la torta in frigorifero per almeno 5 ore per farla raffreddare bene.
• Sformatela e spolverizzatela con il cacao amaro in polvere e decorate la superficie con delle stelle di pasta di zucchero bianche in superficie e biscotti interi tutt’intorno.

Dolci senza cottura by Ricettedalmondo
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