Dolci

Come fare un fruitcake di Natale

  • Difficoltà

    facile

  • Categoria

    Dolci

  • Porzioni

    6

  • Tempo preparazione

    30 min

  • Tempo totale

    30 min

  • Cucina

    Italiana

  • Cottura

    senza cottura

Un'altra alternativa golosa per il dolce di Natale, un fruitcake a forma di alberello. Preparalo con la nostra ricetta e decoralo con la frutta che preferisci.

Un'altra alternativa golosa per il dolce di Natale, un fruitcake a forma di alberello. Preparalo con la nostra ricetta e decoralo con la frutta che preferisci.

Un fruitcake di Natale è un modo divertente e decorativo per servire insieme dessert e frutta per la cena di Natale.

  • Utilizzando come base il pandoro o il panettone, componiamo il nostro alberello con la frutta, scegliendo la dimensione in base al numero di porzioni che vogliamo ottenere.

Il fruitcake a forma di alberello è un'idea semplice da realizzare con un grande effetto decorativo

Ingredienti

  • Alcune fette di pandoro o panettone
  • 2 banane
  • 4 kiwi
  • 15 ciligie candite
  • 125 ml di panna fresca da montare
  • 2 cucchiai di confettura di albicocche
  • 1 carambola
  • zucchero a velo per decorare

Procedimento:

  • Tagliate alcune fette di pandoro o panettone, sistematele in un grande piatto e ritagliate i bordi in modo da formare la base di un alberello di Natale stilizzato
  • Montate la panna ben ferma con un cucchiaio di zucchero a velo e unite poi la confettura, incorporando delicatamente. Spalmatela sulle fette di dolce
  • Sbucciate e affettate a dischi le banane e disponetele sulla base. Sbucciate e affettate i kiwi a fettine e disponete anche queste ricoprendo interamente in modo di formare l'alberello
  • Completate sistemando le ciliegine e infine una fetta di carambola in cima per fare la stella
  • Spolverate con un po' di zucchero a velo e servite il fruitcake di Natale accompagnando con fiocchetti di panna montata.

Leggi anche: Come servire la frutta a Natale

photo credit: © frinz - Fotolia.com

Tipsby Dea

Preparato in anticipo

Se prepari l'alberello in anticipo mantienilo in frigo coperto fino al momento di servire. Spennella delicatamente la frutta con un po' di gelatina per renderlo lucido e mantenere meglio la frutta.